杭白菜怎么炒好吃 杭白菜做法
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1. 在超市买白菜的时候，我们应该挑那些头大叶子新鲜的。只有煮熟了，才会好吃。
2. 白菜洗净晾净，剁碎沥干水分。如果水不倒掉，会影响菜的味道!
3.姜洗净剁碎，蒜瓣和蒜苗切丁。备用。
4. 开火，锅里放油，冷油锅里放姜蒜。
5. 炒香后加入沥干的大白菜，大火翻炒。它必须在大火中翻炒才能使这道菜味道好。
6、翻炒到杭州小白菜的叶子变软，盐和蒜苗，翻炒几下入味，就可以把锅放在盘子上了，看起来它不是很有食欲，但是味道真的很好哟!
杭白菜怎么炒好吃 杭白菜做法推荐知识
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