自制陈皮的方法
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原料使用
橘子皮随机
自制陈皮
1. 挑选成熟的橙子,而不是青色的。在盐水中浸泡一会儿,用牙膏刷一下打蜡的橙子,然后用清水清洗干净。2. 洗净后的橙子晾干,去皮,放在通风、阳光充足的地方晾干。(我刚做了一个模型,一定要放在阳光充足、通风的地方晾干)将晒干的橙皮放入蒸笼,烧开水,蒸10分钟左右,将蒸好的橙皮再次晒干。4、按照同样的方法,再蒸一遍,然后烘干两次。(蒸过的橘子皮颜色会发生变化,有陈皮的样子。)将橙皮完全干燥后,放在密封的密封中存放一段时间,这样可以慢慢发酵,产生更多的药用成分。在手机上看食谱
提示
提示1、青橘皮晒出来就是青橘皮,和普通陈皮的作用是不一样的。清脾破气效果很强,主要用于治疗肝郁,不适合普通人日常保健。2. 蒸时,鲜橙皮中含有的挥发油散发出强烈的刺鼻气味。经过反复蒸煮,挥发油蒸发了。
自制陈皮的方法推荐知识
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