干鱿鱼怎么吃 干鱿鱼的吃法
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1. 材料：鱿鱼干1只、芹菜120克、朝天椒2只、蒜瓣3瓣、姜4克、菜籽油8克、盐4克、生抽4克、胡椒粉3克、蚝油3克。
2. 将鱿鱼浸泡24小时，彻底洗净，将横纹斜切成小块。
3、芹菜洗净切成2CM段，兆天椒洗净切成圈状，蒜皮切成块，姜切成丝状。
4. 锅中倒入热水，将鱿鱼焯一分钟。
5. 锅中烧热油，将鱿鱼倒入锅中，翻炒几下，放在锅边。
6. 将朝天椒片、蒜片、姜丝放入锅中炒香，倒入生抽。
7. 将芹菜放入锅中翻炒1分钟，与鱿鱼拌匀，撒上盐、胡椒粉和蚝油，翻炒均匀出锅。
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