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卤猪脚腐竹黑木耳的做法

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木耳、腐竹泡透。将腐竹切段。大蒜、红辣椒切成菱形片,欧芹切成小段

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锅里放油,加入蒜片,炒香

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将木耳和腐竹拌入锅中

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翻炒后加入盐和糖

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少量的浅色萃取可以增加颜色和新鲜度

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加少许蚝油调味

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上菜前加入欧芹和红辣椒

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翻炒均匀后从锅中取出

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