香芋的家常做法
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材料：花生油2勺、腊肠500克、虾米100克、葱50克、芋头800克、盐2勺、水一大碗、米粉700克、糯米粉300克。
练习步骤：
1. 热油入锅，将香肠切丁入锅，煎2分钟。
2. 将虾仁剁碎，倒入香肠中。搅拌一分钟后放入碗中。
3、趁着锅热放入葱花、芋头切好、虾仁干肠放入，撒上两勺盐，一起炒。
4. 加水，直到芋头表面浸透。开大火，焖10分钟。
5. 另一边，将米粉和糯米粉混合，加水打开，将芋头焖熟后倒入大锅中，蒸入蒸笼。
6、蒸完后用刀均匀分成几块，下油锅煎至两面金黄，就可以吃了!
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