青柠檬和黄柠檬的区别是什么
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柠檬其实是我们日常生活中经常看到、经常吃的东西。很多人甚至把柠檬当作美白美容的圣物。虽然柠檬本身的味道很酸很涩，我们平时不直接吃，但是在制作甜品、饮料时基本离不开它。我们都知道绿柠檬和黄柠檬是有区别的。那么区别是什么呢？
首先，绿柠檬和黄柠檬在外观上有一些不同。绿柠檬和黄柠檬一个是青色的，另一个是黄色的。许多人认为绿柠檬是未完全成熟的黄柠檬。不是真的。它们是两种不同的品种。一般青柠檬主要用于烹调，做甜点调味。黄柠檬主要用来做食物，比如饮料。黄柠檬的维生素C含量相当高。
其次，绿柠檬和黄柠檬的区别在于它们的味道也不同。通常青柠檬的味道比较酸，而黄柠檬的酸味比较淡，而且香气很浓郁。但两者的营养成分是相似的。在中国，许多人用黄柠檬做饭，而在东南亚，人们更喜欢绿柠檬。
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