蛋肠的做法 东北鸡蛋肠的做法步骤
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1. 主要材料：鸡蛋6个，花椒一把，大料2粒，盐适量，白胡椒粉适量。
2、花椒大料用热水冲泡。
3.在一个大盆里打六个鸡蛋，加入盐。
4. 把鸡蛋打匀，加一点胡椒粉。
5. 用漏斗填满肠道，末端用棉线绑好。
6. 像香肠一样，煮的时候不能让水烧开，要用小火慢慢煮，直到肠体变硬。
7、东北蛋肠切开，盘。
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