越南春卷的家常做法 越南春卷做法
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1. 1个鸡蛋中加入250克肉末，然后加入料酒、盐和糖，拌匀腌制10分钟以上。
2. 倒入3大勺酱油、1大勺辣椒油、2大勺鱼露、2大勺香油，挤进一半青柠檬汁，加入1大勺煮熟的白芝麻，拌匀成为蘸料。
3.把油倒进锅里，烧热。依次加入葱、蒜、姜炒熟。将部分洋葱、姜、蒜末倒入蘸料中拌匀。剩下的倒入碎猪肉中拌匀。
4. 烧热油锅，将肉末翻炒备用；另一锅烧热油，将辣椒丝翻炒至熟，捞出备用。
5. 越南春卷皮在温水中浸泡5秒，然后取出，放在案板上。将生菜丝、紫甘蓝丝、彩椒丝及熟肉碎放入盘中。
6. 将所有春卷依次包起来，蘸料食用。
越南春卷的家常做法 越南春卷做法推荐知识
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