怎么做香菇肉酱面 香菇肉酱面的做法
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1、材料：五花肉一块、鲜香菇、葱、姜、蒜、酱油、蚝油、甜面酱。
2、五花肉一块，锅中加入适量水(不要过肉即可)煮开，撇去清沫，加入葱花两段，姜片一片，花椒一打，白瓷勺一个料酒，煮半小时。把煮熟的肉放凉，切丁。把肉汤沥干备用。
3.鲜香菇洗净切丁。切洋葱、姜、蒜。
4. 制作酱料：黄豆酱白勺5勺，蚝油1勺，甜酱油2勺。
5. 锅中无油，将肉末放入小火煎至出油。肉末是棕色的。
6. 然后，将酱汁和切碎的洋葱、姜和大蒜放入锅中，继续煎大约4到5分钟。炒熟后，加入香菇丁翻炒均匀。
7、然后，倒入煮好的肉汤，大火煮开，小火煮半小时，煮的时候要经常搅拌，以免粘锅。最后，把锅里的汤汁加热至浓稠，即可。
怎么做香菇肉酱面 香菇肉酱面的做法推荐知识
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