香菇炒牛肉怎么做好吃 制作香菇炒牛肉的方法
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1. 主要食材：鲜香菇150g，牛肉250g，青椒、红椒各1个。
2、调味：姜粉2克，麻辣鲜2克，盐2克，料酒1汤匙，嫩肉粉2克，淀粉1汤匙，白酒少许。
3.牛肉切丝，用姜粉、麻辣鲜、盐、嫩肉粉、料酒、淀粉腌制30分钟。
4、香菇去蒂洗净，挤出水分，切成薄片。
5. 将青椒和红椒切成小块。
6. 锅中放2汤匙油，烧热，翻炒牛肉。
7. 将牛肉翻炒，加入少许白酒，翻炒至完全变色，出锅备用。
8、原锅里的香菇，不要放油，翻炒，如果觉得干了，倒入牛肉汤。
9. 煮到蘑菇变干变软。
10. 把牛肉翻炒至汤变稠。
香菇炒牛肉怎么做好吃 制作香菇炒牛肉的方法推荐知识
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