怎么做鱼才好吃 家常煮鱼的做法分享
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1. 食品材料：
龙里鱼一个，蛋清一个，姜(龙里鱼)两片，花椒粒粒各一小粒，葱段适量，蒜末适量，酱油一勺，料酒两盖，干红椒一小粒，郫县豆瓣酱两勺，豆芽半斤，香菜一粒，盐一勺。
2. 生产方法：
(1)清洗龙里鱼。
(2)龙利鱼切成片，用姜和蛋清料酒腌制20分钟。
(3)准备葱、蒜和干红椒、花椒和花椒。
油是热的，花椒是干的红辣椒。
(5)把辣椒炒到变色后扔掉。
(6)继续炒葱和蒜瓣。
(7)加入两勺郫县豆瓣酱。
(8)炒匀。
(9)继续炒红油。
(10)加入一碗水和干红辣椒。
(11)加入一勺酱油和一勺盐调味。
(12)摆放预熟的豆芽。
(13)接下来龙里鱼和香菜，龙里鱼煮得很熟，两分钟。
(14)装盘，将蒜末和葱花放在上面。
(15)热油，油温八热左右。
(16)倒在上面。
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