鸡尖怎么做好吃又简单 鸡尖的烹饪方法
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可以做卤鸡翅，具体做法如下：
1、材料：鸡翅尖500g，卤水2000 g。
2、鸡翅尖在室温下解冻，用冷水清洗干净后用沸水潜水，以破鱼的命捞出，沥干水分备用。
3.自制一锅卤水。卤水的制作方法见下文。
4. 将卤水倒入锅中，将热水倒入翅尖煮开。
5. 盖上盖子，再次沸腾时把火关小，焖30分钟。
6、打开锅盖观察，如果鸡翅颜色均匀，用筷子能轻易刺穿，就说明卤好了，这时可以关火了。
7. 盖上盖子，让鸡翅在盐水中浸泡15-20分钟，然后用筷子夹起来。
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