炸响铃做法步骤 炸响铃的做法
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1、猪肉馅，瘦肉多一点，肥肉少一点，8:2差不多。
2、肉用盐、糖新鲜。
3.加调味料的葡萄酒。
4. 加入1勺生抽和1/4勺胡椒粉来增加鱼腥味，然后搅拌肉。
5. 铺上一张腐竹皮，在四分之一的地方铺上一层2厘米宽的肉馅，两端空白。
6. 在肉上盖上一层空腐竹皮。
7. 把肉对折。
8. 将腐竹皮卷起来，在腐竹皮末端涂上鸡蛋液固定。
9. 把它们卷起来，依次摆放。
10. 把豆腐皮卷切成四段。
11、锅里多放一点油，油温至6、7时入火，把腐烂的皮卷进去炸至金黄，等到肉熟了，如果要煮，再少炒几分钟，表面即可成型。
12. 煎炸后捞出沥油。
13、或在锅里放一些水，放一些盐，烧开后，放一些炸好的铃铛进去，小火慢煮30分钟。
14. 食用前加入葱花。
炸响铃做法步骤 炸响铃的做法推荐知识
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