瑶柱鱿鱼粥怎么做 制作瑶柱鱿鱼粥的方法
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1. 主要食材:扇贝、鱿鱼干、虾仁、肉末适量。
2. 配料:少许姜丝,少许香菜,少许鸡粉,少许鱼露,少许胡椒粉。
3、食材、干贝鱿鱼丝放入冰箱浸泡一夜。
4、取砂锅加水,浸泡干扇贝鱿鱼水不浪费加入,煮沸后加入干扇贝,鱿鱼干,两块五花肉入锅煮沸转小火煮10分钟左右。
5、然后加入生米和虾仁,煮完米饭后要搅拌,防止粘锅用小火煮粥。
6、煮熟的米汤还粘入鸡粉和鱼露。
7、加入姜丝,加入肉末拌匀,关档锅。
8. 后加入香菜和胡椒粉。
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