蔓越莓的功效和吃法 蔓越莓的作用及食用方法
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相信很多人都听说过蔓越莓，甚至吃过蔓越莓，但市面上常见的蔓越莓，大多是以辅料制成的成品出售，自行销售的蔓越莓凤毛凤毛。蔓越莓，也被称为蔓越莓，主要生长在北半球较凉爽地区的酸性泥炭土壤中。
蔓越莓的功效和吃法
蔓越莓与康科德葡萄和蓝莓并称为北美的三大传统水果。同时，它还具有高水分、低热量、高纤维、多矿物质的特点，既能补充人体所需的多种维生素和矿物质，又能帮助人体免疫细胞预防多种疾病的侵袭。那么蔓越莓到底有什么作用，我们应该怎么吃呢？
即功效
1. 预防尿路感染
蔓越莓中含有大量的原花青素，又称浓缩单宁酸，具有抗菌粘附特性，可以阻止大肠杆菌等致病菌粘附在尿道上皮细胞和膀胱壁上，将致病菌随尿液流走，从而防止尿路感染的发生。
2、降低血压
蔓越莓钠含量低，钾含量高，还能促进血管内皮细胞产生一氧化氮，从而放松血管，降低血压。
3.看起来很好
蔓越莓含有丰富的果胶和多种对人体有益的维生素，能促进胃肠道蠕动，加速机体代谢，还能防止毒素在体内沉积，缓解因毒素在体内蓄积而导致毛孔堵塞的症状。
二、食用法
1. 蔓越莓是水果，洗净后可以直接食用。
2. 蔓越莓也可以晒成干果食用，也可以作为辅料制作面包、饼干等食用。
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