牛蒡子价格多少钱一斤 顺便介绍牛蒡子的功效与作用及食用方法
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牛蒡子又名动力子、邪子、黑风子、鼠见愁、老母猪耳等，口感苦冷，具有疏散风热、消暑解毒的功效，但很多人不知道牛蒡子的价格有多少，跟着小编一起来看看吧。
牛蒡子价格多少钱一斤
据小编了解，牛蒡的价格约为每斤10-15元，但牛蒡的价格会根据市场、产量等因素而变化，所以以上价格仅供参考，具体价格以当地市场价格为准。
牛蒡子的功效与作用
1. 提高脑力和智力
牛蒡子富含多种氨基酸，对益智益智有很好的作用。
2、消炎抗菌，降低血压
牛蒡子含有丰富的牛蒡苷成分，牛蒡苷具有消炎抗菌、降血压的作用。
3、润肠
牛蒡籽含有丰富的纤维素，可以滋润肠道，减少体内毒素的积累。
牛蒡籽的食用方法
1. 牛蒡红枣土鸡汤
做法：将鸡肉放入锅中焯水备用，然后将牛蒡皮切开，再将鸡肉和牛蒡放入砂锅中，加入姜片和适量的水，大火煮沸，再加入适量的红枣和枸杞，转小火煮2小时，放入适量的盐和油。
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做法：将牛蒡子洗净，放入茶杯中。然后将它们倒入水中5分钟，直接饮用。
牛蒡子具有很好的清热解毒、健胃通便、滋阴补肾等功效，所以平时也可以经常吃牛蒡子，具有很好的保健作用。
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