大章鱼足的做法和吃法 爆炒大章鱼足的做法
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1. 青椒和洋葱洗净，切成片。
2. 将大章鱼脚洗净，切成薄片。
3.章鱼脚加入适量盐、料酒、淀粉、蛋清及蚝油，抓匀腌制15分钟。
4. 锅中放油，小火炒花椒，然后加入蒜片和姜片炒香。
5. 转大火，加入青椒、洋葱及红椒段翻炒。
6、加入适量盐、醋和糖，翻炒均匀。
7. 最后倒入泡好的章鱼脚，加入适量豆沙翻炒均匀。
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