河蚬的功效与作用及营养 河蚬有寄生虫吗
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众所周知，海鲜因其新鲜的口感而深受中国人的喜爱，因此海鲜的价格也随之上涨。事实上，淡水产品的味道并不比海鲜差，而且价格更便宜。现在我想推荐一种口感鲜美，营养价值高的淡水产品——河蚌。那么蛤蜊的功能和营养是什么，蛤蜊有寄生虫吗？细节需要详细说明。
河蚬的功效与作用及营养
蛤肉中含有多种维生素和蛋白质，此外还含有磷、铁、硒等人体所需的营养物质。蛤蜊不仅是一道菜，也是一种草药。在中医中，蛤蜊肉具有开胃、明目、清乳、利尿、祛湿、止咳化痰、解酒等功能。虽然蛤蜊营养价值很高，但由于肉小，不太受欢迎。
河蚬有寄生虫吗
蛤蜊是在淡水沟渠、湖泊和河流中发现的淡水蛤蜊。它们不仅美味，而且肉中含有丰富的营养。但是很多人因为害怕寄生虫而不敢吃蛤蜊。其实一般来说，大部分的生物体都会有一定程度的寄生虫，河蚌也不例外，但河蚌体内的寄生虫可以被高温杀死，所以大家不用害怕，只要把河蚌在食用前，煮熟就可以吃了。另外，饮食中尽量不要吃生肉，或者吃含有寄生虫的肉，会引起腹泻、呕吐等不良症状。
河蚬的功效与作用及营养 河蚬有寄生虫吗推荐知识
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