生姜的简单腌制方法 生姜的简单腌制方法是什么
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1. 准备材料：姜、盐、香醋、糖。
2. 刮去一些旧的姜皮，剥去新鲜姜的叶子。
3.姜洗净，切成薄片。
4. 姜切成片，撒上盐拌匀。
5. 在冰箱里腌一夜，滤出姜汁。
6、香醋和糖拌匀后，将混合好的汁液倒入姜中，拌匀。
7. 装入瓶中，密封腌制3-5天，即可食用。
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