杨梅酒制作方法 杨梅酒制作方法是什么
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1. 选取成熟、新鲜、完好的杨梅，去叶、去茎，用高度白酒清洗杨梅。
2. 将杨梅酒宽口瓶彻底洗净并擦干。
3.将杨梅和冰糖分层放入一个瓶子中，即一层杨梅，一层冰糖，最后倒入所有的酒，让酒盖过杨梅，盖上盖子密封存放，放凉，避光，室温保存三个月。
4、开封后，要迅速将果肉与酒分开。倒入小杯中，加入冰块和蜂蜜，清爽甘甜。
5、酿造好的杨梅酒不仅可以饮用，还可以用作料酒，特别是在烹饪鸡、鸭、牛肉等气味较重的菜肴时，口感特别好。
6、杨梅酒浸泡时间不能过长，以一个月以内为宜，时间越长，酒色越深。但储存时间不确定，可根据个人口味。有些人喜欢在杨梅中吃酒，杨梅浸泡的时间不能过长，否则杨梅就没有味道了，一般一个星期就可以品尝到杨梅的味道。有些人喜欢喝杨梅酒，杨梅浸泡时间可适当长时间，直到酒颜色变深，饮用时杨梅风味浓郁。
7、用白酒浸泡杨梅，盛夏食用会感到气疏神爽，热解腻。当你腹泻的时候，你可以喝它来止泻，它有收敛的作用。还具有消化、除湿、解热、生津止咳、助消化、防寒、止泻、利尿、防治霍乱等药用功能。
杨梅酒制作方法 杨梅酒制作方法是什么推荐知识
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