麻辣拌的家常做法 麻辣拌的家常制作方法
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1、食材：土豆半根、莲藕半根、小青菜1个、金针菇1个、香菇3个、虫草1个、各种小球150克、大蒜1头、糖5克、醋8克、蚝油8克、生抽15克、芝麻酱30克、火锅底料1小块。
2. 将小球解冻，将较大的蟹条或其他长球切成小块。
3、土豆、莲藕和香菇洗净后切片，小青菜洗净，银木香菇洗净。4. 锅中倒入适量的水，将球倒入锅中，煮熟后捞出。
5. 土豆、莲藕焯水，煮开捞出，再将香菇、金针菇焯水，煮熟捞出。
6、最后将粉丝焯水，煮熟。
7. 准备好所有的食材，其中粉丝要用冷水浸泡以免粘住，青菜不用焯水。
8. 灵魂汁。将少量30克芝麻酱放入水中搅拌几次，然后加入5克糖，8克生抽和蚝油，15克生抽，如果味道比较严重的朋友可以适当加一点盐，然后搅拌好所有的调味料。
9、大蒜去皮洗净后切碎，准备一块自己喜欢的火锅底料，喜欢吃辣的朋友可以放一些火锅底料来增加热度。
10、锅中倒入适量油，油热后放入蒜末，再放入火锅底料翻炒。
11. 将煮熟的丸子放入锅中，翻面搅拌均匀。
12. 将焯过水的蔬菜和小蔬菜放入锅中，翻面，中火搅拌均匀。
13、然后加入粉丝快速翻动，搅拌均匀。
14、最后放入调好的芝麻酱，转火拌匀，撒入煮熟的芝麻方可入锅。
麻辣拌的家常做法 麻辣拌的家常制作方法推荐知识
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