寿桃红曲粉用什么泡
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用温水浸泡。
1. 配料：面粉300g，水150g，酵母3g，豆沙300g，红曲粉5g
2. 把面粉加到酵母水里，揉面团，直到面团变大一倍
3.揉醒面团，重新搓匀
4. 将自制的豆沙解冻
5. 将豆沙分成小块，搓成球状。
6. 取一块生面团，把它卷成圆形，放进豆沙球里。
7. 把嘴卷下来，在顶部做一个尖角。
8. 用勺子的把手做一个记号，然后把它稍微捏成桃子的形状。
9. 依次做所有的绿桃子。
10. 将红曲粉加入温水中拌匀。
11. 将刷子蘸上红曲粉水，刷在青桃上。
12. 放入蒸笼，20分钟后醒来。
13. 然后蒸20分钟。
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