韭黄肉丝的家常做法 韭黄肉丝怎么做
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1. 主要食材：韭菜300g，猪肉100g。
2. 辅助材料：油2勺、盐1勺、料酒1勺、淀粉1勺、葱1根、鸡精半勺。
3.韭菜洗净，切成小块备用。
4、切肉丝放料酒、盐、淀粉。
5. 搅拌均匀，腌一会儿。
6. 打开煎锅。
7. 加入肉丝。
8、翻炒，肉丝上色，备用。
9. 将韭菜放入煎锅中翻炒。
10. 加入肉丝，加少许盐翻炒。
11、锅前放一些鸡精，撒上葱花即可。
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