五香萝卜干晒干怎么做好吃又简单 五香萝卜干晒干的做法
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1、青萝卜3个，白萝卜1个，食用盐、五香粉、辣椒面、白酒、生抽、香醋、香油、白糖。
2、青萝卜和白萝卜洗净，外皮不好看的地方可以用刀切掉，洗净的时候放些盐，把萝卜表面彻底洗干净。
3.把萝卜切成条。将切好的萝卜条放入容器中，加入盐。
4. 盐和萝卜条混合均匀后，盖上保鲜膜，静置5小时以上，中途翻转两次。
5、腌制5小时后，盆底泡入大量萝卜水，将水过滤掉，只留下萝卜条。
6. 将散热器擦拭干净，用厨房纸覆盖表面，然后将腌制的萝卜条铺在厨房纸上。
7、一天一夜之后，萝卜条变成了干萝卜。
8、烧一锅沸水，将干萝卜放入其中，煮1分钟，捞出，沥干。
9、把水调干后的萝卜放入一个小盆里。
10. 把辣椒面和五香粉放在干萝卜上，倒入一小杯白葡萄酒。
11、将干萝卜和调味料均匀，适当搓一会儿，使每个萝卜都均匀包裹在调味料中。
12、萝卜干了，码到有盖的容器里，放入冰箱。
13、把它们放在一个容器里，不要放得太满，依次倒入香油、生抽、香醋、白糖，拌匀。
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