土豆怎么炒最好吃 土豆如何炒最好吃
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1. 把土豆削皮切丝，泡在水里。
2. 青椒切丝，葱切丝，蒜切丝。
3.锅中放入油，热时加入葱和蒜调味。
4. 加入土豆丝，翻炒。加入醋和盐继续炒。
5. 出锅前加入青椒丝，翻炒几次，加入味精，翻炒均匀。从锅里出来，放到盘子里。
6、炒土豆丝的关键是火快，小火容易粘锅，而导致土豆丝不脆。火要热，油要热，最好赶时间，翻炒迅速均匀，及时出锅。这是烹饪土豆丝的最好方法。
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