煮稀饭的步骤的方法 煮稀饭的方法
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1. 米饭放入锅中后，用大火煮一会儿，然后换成小火，这样锅里的水就不会溢出来。这个想法是让米粒在滚烫的开水中更频繁地相互碰撞，米粒就会破裂并糊化，使粥变得更浓。
2、煮粥的时候经常会出现一个问题，只一会儿人不在，锅里的水就会溢出来，弄得炉子到处都是。如果不小心扑灭火源，很容易造成安全事故。
3.下饭后，往锅里滴几滴香油。把锅烧开，用小火煮，不要溢出来。
4. 煮粥时还应注意，要从头到尾盖上锅盖，米要选为新米。
5. 如果你在煮粥的时候比较着急，可以在下一个米饭的时候在锅里加点碱，这样可以缩短煮粥的时间。但一般情况下，不要加碱，因为这会破坏大米中的维生素。
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