家常炖燕鱼怎么做好吃 家常炖燕鱼做好吃的方法
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1. 吞鱼去头、去内脏，洗净洗净，切段备用。
2. 葱切段，姜切段，剩下的葱、姜、蒜切段，青椒切段，土豆去皮切块备用，香菜洗净切段。
3.将鱼段、葱花、姜片一起吞入碗中，倒入适量料酒和少量盐搅拌，腌制30分钟以上备用。(主要是去除鱼腥味，让燕鱼口感更好)
4. 把锅拿开，烧油。加入适量豆沙，炒红油。加入葱、姜、蒜翻炒。加入青椒炒香。
5、放入腌制好的燕子鱼段，放少量白糖(为了养鲜)翻炒片刻，加入适量清水入锅。
6、家常菜吞鱼如何做好食用等锅内汤汁翻花后，等待2分钟左右盖上锅盖小火慢炖15分钟左右出锅。
7、将鲜美的红烧吞鱼在盘中撒上少许香菜切片做点缀即可食用。
家常炖燕鱼怎么做好吃 家常炖燕鱼做好吃的方法推荐知识
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