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蕺菜做法大全 蕺菜怎么做好吃

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1. 鱼腥草根头去旧硬部分和根茎,留下嫩脆部分,用清水洗净,在凉白开中加入1小勺盐拌匀,洗净后的鱼腥草在盐水中浸泡10分钟左右。

2. 鱼腥草控水托盘;取一个小碗,根据自己的口味将汁:蒜泥、葱花、盐、酱油、醋、芥末油、香油、辣椒酱、胡椒粉混合。

3.将调好的酱汁淋在鱼腥草上,拌匀后直接食用或略腌调味。

蕺菜做法大全 蕺菜怎么做好吃推荐知识

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