鸡用电饭锅怎么做 电饭锅煲鸡怎么做
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电饭煲鸡的准备方法如下
1. 土鸡臀部剁去，脏腑洗净，余肉洗净，姜葱切片；
2、用1勺油+1勺老抽+ 0.5勺生抽+1勺料酒+ 0.5勺白糖+盐拌匀成汁；
3、用酱汁把整只鸡里里外外仔细擦拭一次，加入几片姜，腌制2小时；
4. 将电饭锅擦干，内壁涂上一层薄薄的油，底部用姜片和葱花加热；
5. 将腌制好的鸡肉放入电饭锅中，在鸡肚中放入几片葱花和姜，用2/3的腌汁覆盖(内外都有);
6. 插上电饭锅，按下炊具；
7、电饭煲跳起来后，可以闻到香味，然后闷10分钟左右；打开电饭锅的盖子，快煮熟了，但是颜色不好看。
8. 锅里有汤，把整只鸡再刷一遍，然后在表面刷上一层蜂蜜。再次按压烹饪文件，跳文件后等待几分钟闷。
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