爆炒脆骨怎么做好吃 爆炒脆骨如何做好吃
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1. 炒猪脆骨的材料：猪脆骨适量，姜蒜适量，蒜蓉辣酱适量，番茄酱适量，辣椒粉适量，糖适量，鸡粉适量，孜然粒适量，醋适量。
2、炒猪肉脆骨的做法：提前调好一碗汁，碗里倒入蒜蓉辣酱、少许番茄酱、糖、鸡粉、醋、少许水搅拌。(因为大蒜酱是咸的，所以你不需要放盐)脆皮骨切成小方块，锅放少油，然后放入脆的骨头，煎，直到头发白当生姜大蒜，大蒜(大蒜可以投入更多，猪肉炒超级好吃),姜蒜炒味道后涌入碗汁，大火炒，直到汁收到时几乎可以把孜然粒，炒菜锅中。(孜然粉味道不如孜然颗粒，去调味店可以卖金孜然颗粒)。如果你喜欢吃辣，可以在煎脆骨之前，在热锅中加入辣椒粉冷却油，在煎油变红时加入脆骨，然后按照上面的步骤进行。(将辣椒放入凉油中，油会变红，否则将辣椒粉放入热油中，油会变黑)
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