西红柿牛肉面的做法 怎么做西红柿牛肉面
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1. 主要食材：牛肉100g，番茄2个，面条1条。
2. 辅料：葱1根、白皮蒜1根、姜1根、盐2茶匙、胡椒粉1茶匙、生抽1茶匙、料酒1茶匙、生粉1汤匙、高汤1碗、植物油1汤匙、鸡精少许。
3.准备好食材。
4、牛肉切片，加入料酒、盐、生抽、淀粉、植物油腌一会儿。
5、西红柿放入沸水中煮几十秒，很好去皮。
6. 蕃茄切片，姜切丝，蒜头拍碎。
7. 锅中水烧开，加入面条。
8. 把面条煮软。删除。
9. 用冷水浸泡。
10、重新开锅，烧热油，加入姜丝、蒜丝，炒香。
11. 加入牛肉和番茄，翻炒一会儿，直到牛肉变色。
12. 加入高汤。
13. 煮开后加入面条。
14. 再次煮沸后，加入盐和鸡精调味。
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