蟹味菇怎么做好吃 如何做蟹味菇
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1. 先将猪肉切丝，加入面粉、蚝油、鸡粉和盐腌10分钟。
2. 将蟹菇根部切去，洗净备用。
3、烧开半锅水，立即放入蟹菇焯水，出水备用。
4. 大蒜去皮剁碎，洗净香葱切成大葱。
5、锅七成热，放两勺花生油，放入蒜末和猪肉在锅里快速煮熟，翻炒一分钟。
6. 把肉丝舀出来，放在盘子里。
7. 锅洗净，放入少量花生油，然后将猪肉和蟹香菇一起翻炒。最后，将半碗淀粉水倒入锅中，加入一小勺盐，翻炒少量鸡粉，撒上葱花均匀。
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