榴莲蛋糕怎么做 榴莲蛋糕详细做法教程
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1. 准备榴莲肉、糖和鸡蛋。
2. 在蛋黄中加入糖和香草精拌匀。
4. 将蛋清和酒石粉打至起泡。
5. 加入幼糖两次，打至起泡。
6. 将一半的蛋清倒入蛋黄糊中，从底部轻轻按压。
7. 将最后一部分面糊倒入另一半蛋清中，以同样的方式搅拌，直到面糊完全均匀。
8. 把颜料和一点面糊混合。
9. 把你最喜欢的图案画在铺有烤纸的烤盘上。放入预热过的烤箱。150度，5分钟调高调低。把它拿出来。
10. 将剩下的面糊倒入烤盘并抹平。在烤箱里预热蛋糕，温度在190-200度，烤10-15分钟。
(个别烤箱温度不同，注意调节温度和时间)
11. 将烤好的蛋糕翻过来，去掉油纸，切开冷却。在榴莲膏中加入奶油拌匀。
12. 把奶油涂在蛋糕上。
13. 把纸从窄的一边拉起来，向前卷。冷藏1小时后再切开。
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