最简单的做鱼方法如下 鱼的烹饪方法
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你可以做蒸鱼，方法如下：
1、材料：火腿方200克、鲈鱼500克、姜10克、香葱5克、酱油3茶匙、盐油适量、料酒2茶匙。
2. 将鲈鱼的内脏洗净处理，从脊椎到腹部切掉(保留未切掉的部分)，用盐和料酒腌制10分钟。
3.将火腿切成片，香葱和姜切成片。在盘子里放一层姜片。将火腿和香葱插入鱼的开口。把鱼放在姜片上。
4. 把鱼放在锅里蒸10分钟左右。取出鱼后倒入酱油，再淋上一层热油。
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