黄豆怎么做好吃又简单 黄豆好吃的做法
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1、卤黄豆：材料：黄豆400克、大葱10克、姜10克、花椒5克、桂皮5克、八角5克、盐4克、香油5克。将豆子去杂，用温水浸泡一天，洗净。葱姜蒜切碎，锅中放入油，等油热后放入葱蒜炒香，放入水和黄豆煮沸，小火煮熟，加入细盐烧至入味，淋上香油即可。
2. 五香大豆。大豆、青椒、红椒、桂皮、芝麻叶、八角、花椒盐、糖、鸡精、生抽、老抽、香油。将黄豆用冷水浸泡一夜，第二天取出洗净，洗净所有食材，将热油倒入锅中翻炒食材。加入黄豆翻炒一会儿，加入盐和糖调味，倒入老抽和水煮沸，转小火焖30分钟。把黄豆放在一个大碗里，放在一边。把青椒和红椒切碎。用盐、鸡精、生抽和香油调味。加入青椒，红椒搅拌均匀。
3.醋大豆。材料：黄豆500克、米醋500克(陈醋也可以)、冰糖250克。大豆洗净浸泡6-8小时，放在盘子上，放入锅中蒸20分钟，凉干，加入醋和冰糖，浸泡在密封的瓶子里。可浸泡10-15天后食用。Tips每日服用10-15次咀嚼，可使皮肤嫩嫩，色素淡。
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