鸡肉丸做法 如何做鸡肉丸
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1. 洗去鸡胸肉表面的油脂和筋膜，加入葱姜水到蒸煮机上搅成泥(或直接加入葱姜手工剁成泥，加水搅拌加强)。
2. 将胡萝卜揉成糊状，或与鸡胸肉一起放入蒸煮机中。
3、加入淀粉，加入料酒，用油消耗，味道很鲜，加盐、胡椒粉、食用油，搅拌均匀。
4. 抓一把肉末，从虎口挤出一点，然后用小勺子舀出来，直接和水一起放进锅里。
5. 在锅里放冷水，开小火，或者在所有的球后开大火。
6. 把水烧开，用漏勺轻轻地把它推到锅底，直到球浮起来，然后关火。
鸡肉丸做法 如何做鸡肉丸推荐知识
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