怎么煮虾才好吃又简单 煮虾好吃的方法
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1. 浸泡：买到对虾后，先在盆里放冷水，将对虾完全浸泡在盆里，三四个小时后取出。
2、水过滤：浸泡几个小时后，将虾用漏勺舀出，放入盆中，然后在虾的背面划上黑线，将虾鳍用剪刀剪开，备用烹饪时彼此左右。
3.漂洗：将对虾放入清水中漂洗，漂洗几次，将对虾上的沙子洗净，然后放入淋浴盆中。
4. 酸洗：将对虾放入盛有清水的盆中，放入料酒或白酒，撒上少许盐面，酸洗半小时。
5. 烹饪：将腌制好的虾仁放入锅中，倒入少许水，注意加入冷水而不是热水，放入适量盐沫、葱花等调味料，点火煮开。
6、看火候：先用大火把虾煮熟，再用小火煮一会儿，待虾体变弯，全身变红，就可以拿出来吃了。
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