陕北油馍馍的做法 陕北油馍馍的家常做法
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1. 把软米洗净，泡在热水里。
2. 晚上将软米浸泡，早上取出，控制干燥水分。
3.米粉先用磨粉机加工，再用细筐磨成细粉
4. 将米粉放入高压锅或不粘锅中煎炸。用其他锅底炒米线容易，炒的时间也更长，这样可以去除米线的苦味，使其更加美味。
5、炒好的米粉放入锅中，根据米粉的硬度，加入适量小麦粉，沸水风干后放入米粉中，一边倒一边用擀面杖搅拌，风干一会儿再放入泡打粉，泡打粉放得太早会被热的米粉烫死，
7. 当面团发起来的时候，油包就做好了。面团变好后，首先要做的是搅拌，使其一致。
8. 将一小块面团擀成圆形，放在保鲜膜覆盖的面板上
9. 用保鲜膜的一角盖住面团，用手掌或工具压平，打开保鲜膜，用顶针在圈中间按压，取出中间的面，然后包子就完成了。
10、锅中放入炒菜油，待油热后放入油包绿试油温，再将油包绿放入油锅中，煎至金黄出色，将刚煎好的油包穿在钢丝上，将油包出的油滴入锅中。
11. 待炸好的momos冷却后，将炸好的momos取下(炸好的热momos会直接压扁在盘子上)。
陕北油馍馍的做法 陕北油馍馍的家常做法推荐知识
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