台湾有很多大学都有食品专业，我无法一一介绍。他们中的许多人都是从农业化学系或类似的部门重组而来的 台湾与食物有关的家庭可分为三大类。 0 这一类包括： 台湾大学食品技术研究所 嘉义大学食品科学系 中兴学院食品科学系 屏东科技大学食品科学系 元培科技学院食品科学系 东海大学食品科学系 中国医学院食品科学与技术系 国立宜兰大学食品科学系 此外，这三个学派均以水产养殖研究为基础。 0 高雄海洋科技学院水产食品科学系 中国海洋专业食品科学 我推荐海洋大学、嘉义大学、中兴大学和台湾大学 而农业资源研究所一直是中兴通讯的强项 0 2. 营养分配方向：这通常是医学院的食品相关部门。医学院的所有科室都是为医院的需要而设计的，全国大部分的营养师，尤其是医院的营养师，都来自于这个系统。课程将侧重于营养学、生物学、化学等。 这一类包括： 台北医科大学健康营养学系 中山医科大学营养学系 台湾师范大学人类发展与家庭学系营养与饮食三组 经济管理与卫生学院食品营养学系 阜盈科技学院健康营养系 推荐台北医科大学、中山医科大学、台湾师范大学。另外两种完全不建议考虑 3.两种类型：结合上述两种类型的院系，主要的必修课是共同的，但在大二之后，选修课程和指导教授将分为食品科学组和营养组，特别是研究所以上的区别。这类科的人还可以参加营养师考试。 这个类别有 文化大学食品营养学系 福州大学食品营养学系 洪光科技大学食品营养学系 经义大学食品营养学系 石家庄大学食品营养学系 在这里我没有什么特别的推荐，阅读这几篇容易学习的各方面的一些，但并不专门化 我宁愿去别的学校也不愿去这些学校 如： 屏东科技大学食品科学系 华为科技学院生物技术系 宜兰大学食品科学系 请接受。

台湾食品科技系大学推荐知识