柚子茶的做法和配方 柚子茶的制作和配方是什么
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1. 制作柚子茶时，可以准备一个红柚子，大约1500克新鲜自然成熟。另外，要准备苦参蜜1公斤、冰糖200克，并准备适量食用盐。
2. 葡萄柚用水洗净后，将干燥表面的水分取出，然后用刀在其表面铺上一层薄薄的黄皮，取下切成薄丝备用，然后去掉果肉表面的白丝绒，去掉果肉表面的籽和皮，将果肉放入蒸煮机碾碎成泥。
3、将压碎的葡萄柚果肉取出，放入冰糖中，放入干净的不粘锅中，然后加入500克水加热煮沸，用小火慢慢煮沸，在煮沸的过程中要不断搅拌，10分钟左右，将准备好的葡萄柚皮放入，继续煮半小时左右，煮至葡萄柚皮里面是透明的关火冷却，最后放入蜂蜜拌匀。
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