各种饼的做法大全 饼的烹饪方法
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1. 豆面煎饼
【主要成份】黄豆面300g。【辅料】五香粉、精盐、食用油少许、水50克。
【方法】将豆面放入盆中，加入香粉、盐和水，反复搅拌成稀糊状备用。设置一个大型铁板(麦秸或在一场火灾 把绿豆发芽，细粉和其他冷菜或肉和蔬菜。
2. 玉米煎饼
材料：2杯中筋面粉，1罐玉米酱，1/2茶匙发酵粉，1/2茶匙发酵粉，2汤匙奶油，3/4杯水，1/2茶匙糖。
【方法】面粉、苏打粉和发酵粉过筛，将碗放大，加入玉米糊、奶油、水和糖制成面糊。热锅，加少许油，再淋少许面糊，煎成圆饼，待两面酥黄即可上桌。
3.土豆肉饼
[材料]1个土豆，50克牛肉，少许酱油，少许葱花，1个鸡蛋，3汤匙淀粉，少许盐。
【准备工作】土豆削皮，煮熟后磨成泥。把牛肉碎、酱油、葱花、鸡蛋和淀粉搅打在一起。加入土豆泥，盐搅拌，做成蛋糕胚。在平底锅中加入油加热，一个一个地煎蛋糕胚胎。
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