家用搅拌机工作原理
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家用座式多功能食品搅拌机主要由电机、触摸开关、研磨盒、搅拌杯、底座、外壳等部分组成。电动搅拌机是食品搅拌机的核心部件。该混合器采用单相220V串联电机。
混合器主要由定子、电极板、电刷装置和前后端盖组成。混合器的定子绕组通过电刷换向与电枢绕组串联，因此具有体积小、转速高、起动转矩大、转速可调等优点。
搅拌机使用时，接通电源，再按下电源“开”按钮，开关锁定，搅拌机通电高速旋转，其转轴直接带动刀具高速切割食物。如果“关闭”按钮被按下，“打开”按钮被重置，搅拌机停止运行。
如果使用点控，触摸“关/点”开关“点”位置，电机转动，切食物松开手，开关复位，搅拌机停止，切食物停止。当混合器温升异常时，将热保险丝熔断，切断电源，保护不被烧毁。
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