白骨鱼炖豆腐做法
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主要材料
黄骨鱼500克
豆腐150克
辅助材料
姜3克蒜2小花生油10克精盐3克酱油5克
黄骨鱼用酱油和盐腌10分钟
步骤2
将豆腐、蒜、姜切丁
步骤3
烧热一锅油，加入姜和蒜香
步骤4
然后加入黄骨鱼，稍微煎一下
步骤5
炒完后，一次倒入足够的水
步骤6
大火烧开，转小火慢炖10分钟
步骤7
十分钟后放入豆腐，煮开
步骤8
煮沸后再煮15分钟
烹饪技能
1. 黄骨鱼要放足够的盐，这样在锅里煮的时候，汤里会有香味，豆腐里也会有香味。2. 烹饪时最好选择老豆腐，因为老豆腐更耐用，不易断裂。3、喜欢吃辣的朋友可以加点辣椒，味道肯定不会负你的
白骨鱼炖豆腐做法推荐知识
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