红萝卜丝菜团子怎么做好吃 制作红萝卜馅菜团子的方法
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1. 主要食材：粗玉米粉、浓郁粉、萝卜、猪肉馅。
2、调料：葱姜、生抽、甜面酱、胡椒粉、料酒、糖、盐。
3.将粗玉米粉与白面粉混合，比例基本为1:1。
4. 面粉中加入酵母粉和温水，揉成稍硬的面团发酵。
5、胡萝卜洗丝。
6. 将萝卜丝放入沸水中焯一下。
7. 将料酒、葱姜、甜酱油、生抽、糖、胡椒粉和盐加入猪肉馅中。
8. 把干萝卜丝和肉拌匀。
9. 取出生面团，在案板上揉匀。
10. 把面团分成等份。
11. 取一块生面团，揉成中厚边薄的圆形。
12. 把萝卜馅放进去，用手把面皮向上推，直到包紧。
13、全部包好依次放入蒸笼，放凉水入锅，水开15分钟后即可关火。
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