干锅鸭怎么做 干锅鸭的做法
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1. 材料：鸭肉800g，芹菜150g，青椒150g，姜30g，花椒10g，干椒2g，朝天椒5g，豆沙30g。
2. 青椒切段备用。芹菜，胡椒粉，姜。切好备用。把鸭内脏切成小块。
4、水继续烧开后，水会慢慢蒸发，剩下的就是油了。煮20分钟或更长时间，直到肉烧焦。
5、此时放入鸭内脏，再翻炒一会儿。
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7、加盐翻炒至差不多熟，即可出锅。
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