怎样炒五花肉片又嫩又好吃
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成份：
五花肉适量，柿子椒2个，酱油适量，料酒适量，葱适量，姜适量，烧酱适量，细盐适量，味精适量
烹饪步骤：
1. 青椒洗净切片备用。
2. 五花肉洗净切片备用。
3.葱姜剁碎备用。
4. 将五花肉与料酒、葱、姜一起放入容器中腌制半小时。
6. 锅中放入油，油热八成后翻炒烧烤酱。
7. 加入腌好的五花肉翻炒均匀。
8. 加入青椒翻炒均匀，加入适量酱油和盐翻炒均匀，加入味精翻炒均匀。
怎样把五花肉片煮得又嫩又好吃
2在锅中加入少许油。将五花肉倒入不粘锅中，煎至棕色，这样会翻炒出大量的油。(这样肉就不会油腻，多余的油倒出来，炒出的蔬菜更有味道!)
把肉推到一边，加入蒜末和姜丝，用酒、郫县豆瓣酱、老干妈、老抽、生抽和蚝油翻炒。4倒入蒜叶，加入糖、白胡椒粉和水淀粉翻炒均匀。
怎样把五花肉片煮得又嫩又好吃
将切好的五花肉放入碗中，加入酱油、蚝油、十三香辛料、五香辛粉、胡椒粉、白胡椒粉、少许糖、少许鸡粉、一勺淀粉和少许盐，腌制20分钟，锅中烧热油，将肉片放入小火慢慢煎至两面出锅呈褐色。
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