酸菜饺子的家常做法 如何做酸菜饺子
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1. 向面粉中加入温水。
2. 搅拌成团状。
3.搅拌成团状。
4. 开始用手揉。
5. 揉成光滑的面团。
6. 揉成光滑的面团。
7. 用保鲜膜或湿布覆盖，放在一边约半小时。
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10. 把猪肉放进容器里。
11. 加入姜。
12. 加入葱花。
13. 加入生抽。
14. 加入料酒。
15、再倒入适量食用油。
16. 用筷子顺时针搅拌。
17. 搅拌均匀。
18. 加入食用盐。
19. 加入鸡精。
20.加入胡椒粉。
21. 继续顺时针搅拌直到肉变硬。
22. 添加泡菜。
23. 搅拌均匀。
24. 搅拌均匀。
25、饺子馅做好了。
26. 取适量生面团揉匀。
27. 从面团中间拉起。
28. 用手捏成一个圆柱体。
29. 用刀切。
30、搓成圆柱形，切成均匀剂量。
31、切成均匀剂量。
32. 撒适量面粉防止粘住，用手掌压平。
33. 用手掌压平。
34. 用擀面杖擀饺子皮。
35. 用另一只手旋转面皮。
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37、取擀好的饺子皮放入适量馅料。
38. 对折，用力揉匀。
39. 从一侧捏褶。
40、另一边也捏出褶子，饺子都包好了。
41. 把包好的饺子放整齐。
42. 准备煮饺子。
煮开后倒入适量的水。
44、装入包好的饺子。
45. 将抹刀插入锅底，轻轻搅拌。
46. 煮七到八分钟后。
47、鱼包蜘蛛，放入盘中。
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