糖炒年糕的家常做法 糖炒年糕怎么做
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1. 主要材料：年糕300g，辣酱30g，番茄酱10g，白菜50g。辅料：油、盐、开水、味精适量。
2. 准备好食材。
3.水开后，放入年糕，煮至年糕变软，再用冷水两遍后捞出。
4. 将油倒入锅中，转小火，倒入辣椒酱。倒入番茄酱。
5. 翻炒至酱汁混合。把火调大，加入小白菜。
6. 加入年糕和干水翻炒。倒入一些开水。
7. 炖至液体变稠，加入少许盐。
8. 关火，加入味精。盛在盘子里。
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