荞麦鸡丝冷面的做法 荞麦鸡丝冷面怎么做
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1、锅中取中、小半锅水，放入泡布、萝卜、苹果块煮15分钟左右，加入香精、酱油和盐，撒上木鱼花，关火盖焖一会。
2、将煮熟的高汤等食材剔除，放入冰箱备用。
3.将荞麦面放入冷水中。
4. 把荞麦面煮到没有铁石心肠为止。
5. 把它拿出来洗一洗。排水。
6. 用冰和矿泉水冷藏。
7、取一小碗，加一勺生抽一勺香精，一小勺白糖微波盯着看，让白糖融化，搅拌均匀。
8. 加一勺昆布高汤做成酱汁。
9. 黄瓜和生菜洗净切丝，葱花切碎，鸡丝准备好。
10. 将荞麦面从冰水中捞出沥干。
11. 放入碗中，将黄瓜丝、鸡肉丝和生菜放在荞麦上，撒上葱花。
12. 把酱汁倒进碗里就可以吃了。
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