卤子怎么做 如何做卤子
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1、肉丝、木耳、胡萝卜、鸡蛋、金针菇、黄花菜、葱、姜、淀粉、青椒。
2. 肉切丝，香菇切丝，胡萝卜切丝，青椒切丝，金针菇切丝。
3、拼盘、切点食材!姜切丝，葱剁碎。
4. 中火加入葱和姜，小火炒香，放入肉，炒熟。
5. 加入胡萝卜丝和青椒!放调料、五香粉、生抽、老抽、盐、糖适量。
6. 如果有高汤，最好加高汤，加入金针菇和木耳丝，煮开后，打散一个鸡蛋入锅。
7、入水淀粉，煮开后加入鸡精，煮浓一些，出锅。
卤子怎么做 如何做卤子推荐知识
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